अमेरिका में ऊपर तस्वीर में दिख रही गोभी 2000 से 2200 रुपए किलो मिलता है। क्योंकि इसमें जो फूल है वह पिरामिड की आकृति वाला है। अब वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि आखिरकार यह गोभी का फूल ऐसा क्यों दिखता है। अध्ययन में पता गया कि ये गोभी में बीच में जो दानेदार फूल जैसी आकृतियां दिखती हैं, वो वाकई में फूल बनना चाहती हैं, लेकिन फूल बन नहीं पाती। इस वजह से वो कलियों जैसे बड्स में रह जाती हैं।
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