Jackfruit benefits nutrition hindi side effects
कटहल फलों में सबसे बड़ा होता है. ये अधिकतर गर्मियों में होता है. कटहल के बीजों में प्रोटीन और स्टार्च अधिक मात्रा में होता है. कटहल की सब्जी का अधिकतर सेवन किया जाता है. इसमें कई सारे पोषक तत्व होते हैं. इसमें कैल्शियम, नियासिन, पोटैशियम,आयरन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम और विटामिन ए,सी और बी 6, थायमिन और राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद करता है.
कब्ज के लिए –
कटहल में फाइबर होता है. ये कब्ज को रोकने में मदद करता है. इसका सेवन करने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है.
ब्लड प्रेशर कंट्रोल के लिए –
इसमें पोटैशियम, सोडियम और विटामिन सी, बी6 होता है.
ये ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद करता है. ये हृदय को स्वस्थ रखता है. दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद करता है.
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए –
कटहल में मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है. ये हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं. ये ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने का काम करते हैं.
एनीमिया के लिए –
कटहल में आयरन की मात्रा अधिक होती है. ये एनीमिया को रोकने के लिए काफी फायदेमंद है. ये लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने का काम करता है. इसका सेवन करने से शरीर में खून की कमी पूरी होती है.
स्वस्थ त्वचा के लिए –
कटहल में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. ये झुर्रियां औ त्वचा के रूखेपन को दूर करते हैं. इसमें विटामिन सी और पानी की मात्रा अधिक होती है. ये त्वचा को निखारने और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है.
आंखों के लिए –
कटहल में विटामिन ए होता है. ये ऐसा पोषक तत्व होता है. जो आंखों के लिए फायदेमंद होता है. आंखों की समस्या जैसे मोतियाबिंद और रात के अंधापन आदि को रोकने में मदद करता है.
कैंसर के जोखिम कम करने के लिए –
कटहल में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. ये त्वचा,कोलन और मौखिक कैंसर आदि को रोकने में मदद करते हैं. इसमें विटामिन के फाइबर और मैंगनीज होता है जो जोखिम कम करने में मदद करता है.
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए –
कटहल में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. ये आपकी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं. ये वायरल और बैक्टीरियल संक्रमणों को रोकने का काम करते हैं. ये कई बीमारियां जैसे खांसी और सर्दी आदि को दूर करने का काम करते हैं.
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